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夏天吃火鍋怎樣暢快又不傷身?

本站網址:http://www.irdhyc.tw    發布日期:2010年7月25日    瀏覽次數:5200


一個誤區:吃火鍋+冰啤酒

  一邊吃著火鍋,一邊喝冰啤酒或者是別的冰鎮飲料,這樣對自己腸胃很不負責的做法哦。忽冷忽熱,刺激性太強,容易造成胃腸疾病,長期這樣,小心腸胃會抗議。建議吃火鍋時最好飲用常溫啤酒和飲料,不要貪圖一時的冰爽。特別注意,吃火鍋時,白酒一定不要喝,因為白酒會發熱,1克酒精能產生7卡的熱量,喝了白酒人體會發熱,熱上加熱,實屬不智之舉。

 

一個原則:少肉多素

  夏天吃火鍋應當首選清淡火鍋,微辣為宜。要多放一些蔬菜、菇類和豆制品,不要大魚大肉。 蔬菜含大量維生素及葉綠素,不僅能消除油膩,補充夏季因為流汗人體維生素的不足。在火鍋內適當放入豆腐,不僅能補充多種微量元素的攝入,而且還可發揮石膏清熱瀉火的作用。羊肉和牛肉屬于溫補食品,秋冬食用佳,夏天最好少吃或者不吃。牛蛙和蟾蜍,吃時要耐心,一定要等水溫夠,熟透了才吃。

 

一個提醒:再喜歡吃火鍋也不要貪食,吃火鍋導致鼻腔干燥出血的患者

  患有慢性咽炎的人吃火鍋要有所節制,火鍋不要與啤酒配搭,以免過熱的食物刺激咽喉,誘發咽炎等疾病,或使鼻出血、痛風等病情加重。對于南方人來說,還是不要過于頻繁地吃火鍋,夏日里最好不要超過半個月一次,過于頻繁吃火鍋容易導致虛火上升。

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